Café

 

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DESCRIPCIÓN

El Caffè Créme o café crema es una bebida típica del sur de Suiza y norte de Italia preparada a partir de la extracción de un espresso pero dejando servir un mayor volumen de agua (hasta 180 ml). El Caffè Créme requiere un nivel de molienda generalmente más grueso que el espresso. No se ha de confundir con el “Café Americano” o “Black Coffee”, el cuál consiste en preparar un espresso normal y combinarlo con agua caliente.

INGREDIENTES

  • Taza de hasta 200 ml.
  • 140-180 ml. de agua caliente (82-84ºC)
  • 7-8 gramos de café recién molido
  • Crema de leche (a su gusto)

PREPARACIÓN

  • Situar la taza precalentada bajo del dispensador de café
  • Prepare su Caffè Créme con solo pulsar un botón
  • ¡Disfrute!
Volumen 180
Segundos 60
Intensidad 50