Macchiato

Fp_8

DESCRIPCIÓ

L’espresso macchiato o caffè macchiato (tacat) és el cafè tallat típic d’Itàlia, consistent en un espresso coronat amb una petita porció de llet escumejada calent. El nom “macchiato”, que significa tacat en italià, es refereix a la llet i era la manera que tenien els cambrers de realitzar la comanda al barista i diferenciar-lo del espresso.

INGREDIENTS

  • Tassa de 100 ml.
  • 40 ml. de espresso
  • Llet espumada calenta

PREPARACIÓ

  • Situeu la tassa sota el vaporitzador de la llet
  • Escumegi la llet directament sobre la tassa prement un botó
  • Porteu la tassa sota el dispensador del cafè i prepari un espresso
  • Si disposa d’una màquina professional de la sèrie GIGA seleccioneu directament la beguda i premi el botó

PRODUCTE

Volum
Segons
Intensitat