Ristretto

Fp_9

DESCRIPCIÓ

El Ristretto tradicionalment és un cafè més curt que el espresso, amb la mateixa quantitat de cafè en pols però amb la meitat d’aigua. A causa del limitat 0 “ristretto” volum de la tassa menys components del cafè -entre ells la cafeïna-són extrets. El resultat és un cafè intens i aromàtic, però amb menys contingut en cafeïna.

INGREDIENTE

  • Tassa de 70 ml.
  • 25-30 ml. d’aigua calenta (84-88ºC)
  • 7-8 grams de cafè acabat de moldre

PREPARACIÓ

  • Situar una tassa preescalfada sota el dispensador de cafè.
  • Prepareu la seva Ristretto amb només prémer un botó.
  • Gaudiu!

PRODUCTE

Volum
Segons
Intensitat